NICARAGUA (Mombacho)

Detailní popis produktu

Káva Nicaragua Mombacho je skrytým pokladem středoamerických kávových plantáží. Tato exkluzivní káva pochází z oblasti vulkanické půdy v okolí majestátní sopky Mombacho, která dává zrnům jedinečnou hloubku a bohatost chutí.

Zrna jsou pečlivě zpracovávána s důrazem na tradiční postupy při sklizni kávových třešní, což zajišťuje autentický a kvalitní zážitek z každého šálku. Tato káva je pěstována v regionu Nueva Segovia, jedné z nejvýznamnějších oblastí pro pěstování výběrové kávy v Nikaragui.

Nueva Segovia, s nadmořskou výškou mezi 1 200 a 1 600 metry, je známá svým ideálním klimatem, bohatou vulkanickou půdou a udržitelným přístupem k zemědělství. Tyto podmínky dávají vzniknout kávě, která se vyznačuje komplexními chutěmi, v nichž se mísí jemná kyselost tropického ovoce s tóny čokolády a karamelu. 

 Země: Nikaragua
Odrůda: Arabica
Sklizeň: 2024
Chuťový profil: jemné tělo s nízkou aciditou, tóny kakaa a liskových ořechů
Region/oblast: Nueva Segovia
Nadmořská výška: 1550 m